Schlagwort: denis kolesnikov

Graved Lachs zum Silvester

Graved Lachs zum Silvester

Für 4 Portionen als Vorspeise: 400 g frischen Lachs 1 Limette unbehandelt 1 EL Meeressalz grob 1/2 TL braunen Kandis Zucker 1 kl. Bund Dill Zeste von der Limette abreiben und dach den Salt auspressen. Dill klein schneiden. Salz mit Zucker, Zeste, Dill und dem […]

Rezept – Borscht – Burger

Rezept – Borscht – Burger

  200 ml Rote Bete Saft 400 Gramm Mehl 1 Hefe1  kg Schweinenacken 50 Gramm Schmand 50 Gramm Mayonnaise 1 Bund Dill 1 Zwiebel rot 1/4 Kopf Eisbergsalat Salz Pfeffer Zucker Sonnenblumenöl kaltgepresst Knoblauch frisch 1Schweinenacken mit Salz und Pfeffer würzen, mit 2 Knoblauchzehen spicken. Danach bei 160°C ca 3 Std. braten.2Rote Bete Saft ganz leicht erwärmen (ca. 30°C). Hefe im […]

Videorezept -Hähnchenschnitzel nach Kyiver Art

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